Zijn Lays Oven Baked chips écht gezonder dan gewone chips?
Lays Oven Baked chips worden vaak gepresenteerd als een gezondere optie in vergelijking met gewone chips, maar is dat écht zo? In dit artikel bespreken we de verschillen en overeenkomsten tussen deze twee soorten chips, zodat je een weloverwogen keuze kunt maken.
Zijn Lays Oven Baked chips gezonder dan gewone chips?
Productieproces en vetgehalte
Gewone chips worden gemaakt door dunne plakjes aardappel te frituren in olie, wat resulteert in een hoog vetgehalte. Lays Oven Baked chips daarentegen worden gebakken in plaats van gefrituurd. Dit proces vermindert het totale vetgehalte aanzienlijk. Een typische portie gewone chips bevat ongeveer 10 gram vet, terwijl een vergelijkbare portie Oven Baked chips slechts 5 gram vet bevat. Dit maakt de Oven Baked chips een betere keuze voor mensen die hun vetinname willen beperken.
Calorieën en koolhydraten
Hoewel Lays Oven Baked chips minder vet bevatten, hebben ze vaak een iets hoger koolhydraatgehalte. Dit komt doordat ze worden gemaakt van aardappelzetmeel in plaats van verse aardappelen. Een portie Oven Baked chips bevat ongeveer 20 gram koolhydraten, terwijl gewone chips rond de 15 gram koolhydraten bevatten. Dit verschil is niet enorm, maar het is iets om rekening mee te houden, vooral voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Natriumgehalte
Het natriumgehalte in beide soorten chips is vergelijkbaar. Chips staan bekend om hun zoute smaak, en dit geldt zowel voor de gebakken als de gefrituurde varianten. Een portie bevat doorgaans rond de 150 milligram natrium. Voor mensen die hun zoutinname willen beperken, bieden beide opties geen interessant voordeel.
Toegevoegde ingrediënten
Een ander belangrijk verschil is de lijst van ingrediënten. Gewone chips bevatten meestal alleen aardappelen, olie en zout. Oven Baked chips daarentegen bevatten vaak extra ingrediënten zoals maïszetmeel, suiker en smaakstoffen. Hoewel deze toevoegingen de smaak en textuur verbeteren, kunnen ze ook zorgen voor een minder ‘natuurlijk’ product.
Smaak en textuur
Veel mensen merken dat Lays Oven Baked chips een andere textuur hebben dan gewone chips. Ze zijn vaak krokanter en minder vettig, wat sommige consumenten aantrekkelijk vinden. Echter kan de smaak minder intens zijn vanwege het lagere vetgehalte. Dit is een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Zijn Lays Oven Baked chips gezonder dan gewone chips? Ja! Zeker als je probeert je vetinname te verminderen, zijn Oven Baked chips een betere keuze. Maar als je waarde hecht aan een meer natuurlijke smaak, zijn gewone chips wellicht geschikter. Beide opties moeten echter met mate worden geconsumeerd, aangezien ze geen vervanging zijn voor voedzame snacks zoals groenten of noten.
